しぶそば＠二子玉川

　二子玉川駅構内に「しぶそば」がある。一時期閉店していた。
改装して新規開店。明るい店舗に生まれ変わった。駅構内に
あるそば屋さんってどうも、暗いイメージがある。

　でも、「しぶそば」暗くない。武蔵小杉は自然光が入る店舗だし。
二子玉川は以前の店舗も照明が明るい！立ち食いのエリアもあるし、
落ち着いて座って食べることもできる。

　以前のお店は券売機で食券を購入。食券を窓口に出して、「そば」か
「うどん」を伝え少し待ち、提供される。改装後は、券売機はなし。
お店の入り口でお金を支払い、数歩歩いてそばを受け取る窓口に着くと
ほとんど出来上がって、薬味を乗せて完了。ほぼ待ち時間ゼロっていう
感じ。お店の入り口でお金を払った時点で、なんの注文が
入ったのか、マイクで店内に連絡をしていたようだ。

　ほぼ待ち時間ゼロっていうのは素晴らしい！店内は今まで以上に
明るい！私は立ち食いスペースで食べてたんだけど、女性の方が
一人で入ってくる。家族連れの方の姿も。値段は基本的に安い。
待ち時間ほぼゼロでさっと食べてすっと出るのは最高のお店だと思う。