愛しの、バッケンモーツアルト

広島のお菓子屋さんです。先日、銀座の「ひろしまブランド
ショップ」に行ってから、チーズオムレットが食べたく
なった。たまにデパートの地下食品売り場で売っているのを
見かける。ま、見かけても「食べたいな！」と思わない時は
まったく思わないから、不思議なもんだ。

数年前に、某SNSで知り合いになった広島在住の方から頂いた。
チーズオムレットってその時初めて知った。ひとくち食べて
ふんわりとした食感！ふんわり！しっとりとした食感は
初めての味。チーズを使ったこんなに美味しいお菓子を
食べたのはあの時が初めてだった。チーズの風味が素晴らしく
美味しい！のだこんなお菓子があるんだ！たまらない！と思った。

その後、数回広島に行く機会があった。毎回、食べている。
が、ここ数年そう言えばご無沙汰だな。だから余計に食べたく
なっているのだろう。今度、デパ地下に行くことがあったら
買えるかな？とウロウロしてみよう！そうしよう！